7. September 2014

5 leckere Smoothie-Rezepte

Smoothies sind gesund, lecker und machen als kleine Zwischenmahlzeit richtig schön satt. Heute zeige ich euch daher fünf meiner liebsten Smoothie-Rezepte. Die Mengenangaben können je nach Grösse eures Trinkgefässes variieren bzw. von meinen Angaben abweichen. Bei mir sind auf jeden Fall die meisten Smoothies jeweils für 2 Personen berechnet.

Himbeere-Pflaume

Zutaten: 
1 handvoll Himbeeren
5 gelbe Pflaumen
etwas Wasser

Zubereitung:
Alles waschen, Pflaumen entsteinen und alles zusammen in einen Mixer geben und gut pürieren.

Mango-Ananas-Passionsfrucht (ergibt ca. 4 Portionen)

Zutaten:
1 Mango
1 Ananas
4 Passionsfrüchte
etwas Wasser

Zubereitung:
Alles waschen, Mango entsteinen, Schale und Kern der Ananas entfernen, Passionsfrüchte auslöffeln und alles zusammen in einen Mixer geben und gut pürieren.

Mango-Traube-Erdbeere (ergibt ca. 4 Portionen)

Zutaten:
1 Mango
1 handvoll Trauben
1 handvoll Erdbeeren
etwas Wasser

Zubereitung:
Alles waschen, Mango entsteinen und alles zusammen in einen Mixer geben und gut pürieren.

Pfirsich-Traube

Zutaten:
4 Pfirsiche
1 handvoll Trauben
etwas Wasser

Zubereitung:
Alles waschen, Pfirsiche entsteinen und alles zusammen in einen Mixer geben und gut pürieren.

Ananas-Himbeere (ergibt ca. 4 Portionen)

Zutaten:
1 Ananas
1-2 handvoll Himbeeren
etwas Wasser

Zubereitung:
Alles waschen, Schale und Kern der Ananas entfernen und alles zusammen in einen Mixer geben und gut pürieren.


Ein kleiner Extratipp: Geschmäcker sind ganz unterschiedlich und manche mögen lieber süsse Smoothies, andere lieber solche die sauer sind. Ich versuche meine möglichst „clean“ zu belassen, dh. wenn es geht lasse ich Honig, Zucker und andere Süssstoffe weg. Ihr könnt bei euren aber jederzeit etwas Süssstoff eurer Wahl beimischen, denn gerade Früchte wie Kiwi und Passionsfrucht geben dem Smoothie einen leicht sauren Geschmack. Auch kann man etwas Naturjoghurt, oder Kokosmilch beimischen um eine schönere Cremigkeit zu erzielen. Tut rein worauf ihr Lust habt! :-)

Bis bald, eure Nathalie